所在栏目:首页 > 开设课程> 考证系列
所属系列 考证系列 >>>
班目名称 中式面点
场地和设备 150平方米的专业实操室,宽敞明亮,备有专业的烘炉、烤箱、压面机、发酵柜、蒸炉、搅拌机等各式工具,应有尽有;令学员在最好的环境下更全面的学习。
教学实习菜式包括

学习20天   随报随学  实操为主

教学特点 理论和实操并重,品种齐全,适合酒楼、点心屋就业或创业
导师 黄绍良 ★国家职业技能高级考评员,中、西式面点技师,热爱烹饪教育事业,具有多年中西式面点教学经验 ★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作,现任我校高级面点讲师 黄绍良 ★国家职业技能高级考评员,中、西式面点技师,热爱烹饪教育事业,具有多年中西式面点教学经验 ★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作,现任我校高级面点讲师 朱广辉 ★国家职业技能高级考评员,中、西式面点技师,热爱烹饪教育事业,具有多年中西式面点教学经验 ★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作,现任我校高级面点讲师
学时 20天